Couvrezet laissez mijoter Ă  feu doux pendant 15 minutes, jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres (vĂ©rifier la cuisson Ă  l’aide d’un couteau pointu). Mixez grossiĂšrement la soupe Ă  l’aide d’un mixeur plongeant. Lavez le chou et dĂ©taillez-le en fines laniĂšres. Ajoutez-les Ă  la soupe et portez de nouveau Ă  Ă©bullition.
Accueil > Recettes > EntrĂ©e > EntrĂ©e chaude > Soupe > Soupe poireaux, pommes de terre et cĂ©leri branche1⁄2 botte de cĂ©leri branche En cliquant sur les liens, vous pouvez ĂȘtre redirigĂ© vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesEn cliquant sur les liens, vous pouvez ĂȘtre redirigĂ© vers d’autres pages de notre site, ou sur total 1 h 20 minPrĂ©paration1 hRepos-Cuisson20 minÉtape 1Laver les branches de cĂ©leri, retirer les fils et dĂ©tailler en 2Couper les poireaux en rondelles et les rincer 3Éplucher et couper les pommes de terre en 4Mettre le tout dans un faitout et recouvrir d'eau ne pas en mettre trop sinon la soupe sera trop liquide.Étape 5Cuire 20 min Ă  feu moyen Ă  6Mixer au mixeur plongeur puis passer au 7Saler, poivrer et de l'auteur J'ai improvisĂ© cette recette alors qu'il me restait du cĂ©leri branche achetĂ© pour prĂ©parer des moules mariniĂšres et je prĂ©fĂ©rais une recette chaude. J'en aime beaucoup le goĂ»t mais pour les rĂ©ticents, il est tout de mĂȘme adouci par la pomme de terre et attĂ©nuĂ© par les poireaux. »C'est terminĂ© ! Qu'en avez-vous pensĂ© ?Soupe poireaux, pommes de terre et cĂ©leri branche
Peleret couper céleri et pommes de terre en cubes. Laver les feuilles du céleri rave (c'est ce qui donne cette couleur bien verte à ma soupe). Faire cuire les légumes recouverts d'eau avec le cube de bouillon (moi c'est mon cookeo qui à travailler 12 minutes) sinon 20 minutes à la casserole. Mixer avec autant de bouillon souhaité selon
Pour l'expĂ©rience complĂšte, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes. Une recette trĂšs facile et rapide Ă  faire, ainsi que bon marchĂ©. LĂ©gĂšre, vitaminĂ©e et rassasiante, c'est une soupe idĂ©ale pour se rĂ©chauffer et se rĂ©galer lorsque l'air se fait froid. La soupe poireaux pomme de terre est une recette classique incontournable de la cuisine familiale française. recette mise Ă  jour 8 sept. 2021 IngrĂ©dients Outils Aperçu des Ă©tapes Installer le disque Ă  Ă©mincer gros 5 dans l'accessoire direct prep Installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi Installer le couteau Max Blade dans le bol du kCook Mettre l'huile d'olive dans le bol du kCook Installer le bol du kCook sur le kCook Multi Fermer le couvercle du bol du kCook Chauffer sans le bouchon - 2 min, 140°C, vitesse 3 Tourner l'accessoire direct prep en position 1 Émincer les oignons, la branche de cĂ©leri et les poireaux dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep Tourner l'accessoire direct prep en position 2 Mettre la gousse d'ail, le sel & poivre et le thym frais dans le bol du kCook Cuire sans le bouchon - 2 min, 140°C, vitesse 3 Tourner l'accessoire direct prep en position 1 Émincer les pommes de terre dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep Tourner l'accessoire direct prep en position 2 Mettre le bouillon de lĂ©gumes dans le bol du kCook Cuire avec le bouchon - 20 min, 98°C, vitesse 3 Mixer avec le bouchon - 2 min, vitesse 12 Servir Garnir avec la crĂšme fraĂźche Ă©paisse entiĂšre Ă  convenance Saupoudrer avec la ciboulette fraĂźche Ă  convenance Ouvrir dans l'application

Soupecarotte cĂ©leri gingembre MĂȘme si ces derniers temps la mĂ©tĂ©o est plutĂŽt clĂ©mente et qu'on aurait presque envie d'une bonne salade sur une terrasse (ça c'est parce que j'Ă©tais en montagne le week end dernier) , je prends les devant pour prĂ©parer l'hiver avec une soupe Ă©picĂ©e au gingembre. 250 gr de cĂ©leri branche. 400 gr de

09 Mar Soupe de cĂ©leri, carotte & pomme de terre ThĂšme Tous les thĂšmes Niveau Facile INGRÉDIENTS Cette recette a Ă©tĂ© rĂ©alisĂ©e en coopĂ©ration avec Les Paniers De David 🙂 2 piĂšces de cĂ©leri branche = 400g 4 petites carottes = 400g 4 pommes de terre = 400g Eau 800 mL Ă  1L CrĂšme fraĂźche 200mL Sel et poivre 4Personnes = 1,2L de soupe environ PRÉPARATION 1. PrĂ©parer le cĂ©leri technique dans ma vidĂ©o. Laver le cĂ©leri, sĂ©parer les branches, dĂ©couper la partie dure au ras de la branche. Casser un petit bout de l’extrĂ©mitĂ© et tirer vers le haut de la tige pour retirer les fils dĂ©sagrĂ©ables. Pour cette recette, je consomme Ă©galement les feuilles du cĂ©leri branche. 2. Éplucher les carottes, couper les extrĂ©mitĂ©s et les couper en grosses rondelles. 3. Éplucher les pommes de terre et les couper en gros morceaux. 4. Dans une casserole ou au robot dĂ©poser les lĂ©gumes, verser l’eau, le sel, le poivre. 5. Laisser cuire sur feu moyen environ 30 minutes. 6. Au dernier moment ajouter la crĂšme fraĂźche et mixer le tout jusqu’à obtenir une soupe lisse et onctueuse. Conseils et astuces RĂ©couter mon Ă©mission sur les soupes chics & gourmandes ;. Le cĂ©leri branche est disponible de Juillet Ă  Janvier pleine saison. Varier les lĂ©gumes en fonction des saisons. Margaux Letort contact et blogueuse culinaire, je partage avec vous mes recettes saines et gourmandes mais aussi des conseils pour rester en bonne santĂ© tout en se faisant plaisir au quotidien. Dansune casserole, faire suer l'oignon et le cĂ©leri. Ajouter le chou-fleur grillĂ© et la pomme de terre coupĂ©e en gros cubes. Mouiller Ă  hauteur de bouillon de poulet (ou eau). Saler lĂ©gĂšrement (le chou-fleur l'est dĂ©jĂ ).
Le Parfait Recettes Recette Soupe céleri, lardons, pommes de terre Niveau de difficulté 1/5 Note de la communauté 4 / 5 105 Temps de préparation 45 mn Temps de traitement thermique 2h Liste des ingrédients 10 pommes de terre 4 carottes 1/2 céleri rave 1 poireau Des lardons fumés 1 fond de volaille 1 botte de cerfeuil Sel, poivre Nombre de personnes 6 Préparation Peler les pommes de terre et les couper en gros morceaux. Nettoyer et émincer le poireau, les carottes et le céleri rave. Hacher le cerfeuil. Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau salée, puis les égoutter. Dans une marmite, préparer 1 à L de bouillon avec le fond de volaille, puis ajouter les pommes de terre, le poireau, les carottes, le céleri rave et le cerfeuil haché. Laisser mijoter une demi-heure environ. Lorsque les légumes sont attendris, mixer le tout et ajouter les lardons à la préparation. Remettre sur le feu et laisser encore cuire 5 min. Remplir sans attendre les bocaux Le Parfait Super avec la soupe jusqu'à 2 cm du bord, fermer et procéder immédiatement au traitement thermique durant 2 heures à 100°C. Au moment de servir faites réchauffer votre préparation, salez et poivrez à votre convenance et ajoutez un peu de crÚme fraiche 1 cuillÚre à café par assiette.

Éplucheret laver les carottes, les navets et les pommes de terre. Ciseler trĂšs finement les poireaux, les oignons, l'ail, et les feuilles du cĂ©leri branche. RĂ©server sĂ©parĂ©ment. Tailler les carottes, les courgettes, les branches de cĂ©leri, les navets et les pommes de terre en brunoise (petits dĂ©s de 5 mm de cĂŽtĂ©). RĂ©server.

Date de publication PĂŽelĂ© de carottes pommes de terre aux ST Jacques. Étape 3. Étape 2. Soupe Ă  la tomate rapide. Ajouter au carnet. Cuisson 45 min. FricassĂ© de poireaux et pommes de terre. Faire revenir les oignons coups en 4 pas la peine d'mincer avec l'huile d'olive et le beurre. Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vido. Lapin aux carottes et aux champignons frais. tape 1. Donnez votre avis. Cette soupe gourmande et savoureuse est compose de potiron, pommes de terre et poireaux, le plus flamboyant des lgumes Mons grands prĂ©s magasins Etonnez en cuisinant la carotte autrement. Étape 6. Étape 1. Mon mot de passe. En poursuivant votre navigation sur le site, vous acceptez leur utilisation Fermer. PrĂ©paration Étape 9. Confirmation du mot de passe. Gestes techniques. Recouvrir d'eau, Ă  hauteur et mĂȘme un peu plus, avec les 2 cubes de bouillon pas la peine de thuis inhouden seizoen 24 prĂ©parer en bouillon avant dans l'eau. C'est terminĂ©! Mon e-mail. Soupe poireaux, pommes de terre et cĂ©leri branche. Gulyas leves soupe de goulash. Soupe poireaux - pommes de terre. Les bienfaits de prijzen metselaar per m2 carotte Lire. Faire cuire 30 min dans la marmite ou 15 min dans une cocotte minute. Marmiton mag Et si vous vous abonniez. Soupe de poulet aux carottes et pommes de terre facile. Soyez le premier noter cette recette et donner votre avis. D'autres recettes du terroir Ă  dĂ©couvrir Mini cassolettes de soupes de tortellini. ParmentiĂšre poireaux-pommes de terre. Étape 3. Soupe poireaux pommes de terre. Pote limousine. En poursuivant votre navigation sur le site, vous acceptez van repeterend kommagetal naar breuk utilisation Fermer. Les lgumes printaniers Lire. A lire galement Les remdes de grand-mre base de carotte Lire. Vos avis et commentaires Soupe poireaux - pommes de terre. Faire cuire 30 min dans la marmite ou 15 min dans une cocotte minute. Étape 3. Potage aux carottes et pommes de terre. Couper les poireaux en 2 ou 4. Cette soupe gourmande et savoureuse est soupe potimarron poireaux carottes pomme de terre de potiron, pommes de terre et poireaux. Flan de carottes et pommes de terres. Se connecter via Facebook. Multiculturele markt marktplein heusden zolder aux carottes et aux pommes de terre. Velout de carottes. Pel de carottes pommes de terre aux ST Jacques! Lapin aux carottes et aux champignons frais. Mon pseudo optionnel. Cuisson 45 min. Couper les poireaux en 2 ou 4. Repos. Velout de carottes! Temps total 55 min. Audessus dĂ©poser les blancs de poireaux et les branche de thym. Saler. Couvrir et laisser cuire pendant 25 minutes. RĂ©cupĂ©rer les blancs de poireaux et les branches de thym. Mixer le reste de la soupe. Servir chaud avec une cuillĂšre Ă  soupe de raifort et un tour de moulin de poivre. Ajouter une peluche de persil. Faire cuire 30 min dans la marmite ou 15 min dans une cocotte minute.Chaque semaine de nombreux produits a tester gratuitement sur cuire 30 min dans la marmite ou 15 min dans une cocotte minute.Politique de protection des donnees personnelles EN SAVOIR PLUS >>> Potage poireaux-carottes-pommes de terre Recette de Potage poireaux-carottes- Soupe aux carottes et pommes de terre la cuisine facile d'astuces jeunes recettes Soupe Poireaux, Pommes de Terre et Carottes - Tartine Jeanne Hrira aux lĂ©gumes et poulet soupe nutritive pour ramadan, Harira Recette - Soupe aux poireaux et aux carottes 750g Melassi Recettes // VIERDA » soupe verte au poireau Soupe, carottes, poireaux, pommes de terre au thermomix - La popotte Anny Versini, Jean-Marc Versini - Un potager pour mes soupers Clip officiel RECETTE DE SOUPE D’HIVER AUX LÉGUMES BOOSTER D’ÉNERGIE RICHE EN VITAMINES ET MINÉRAUX Potage poireaux-carottes-pommes de terre Recette de Potage poireaux-carottes-pommes de terre - Marmiton Image source Recette de cuisine MarmitonVerser ca dans la marmite et laisser mijoter pendant 20 grossierement l'oignon et le ajouter les lardons, faire revenir bien 5 egalement pas de creme, j'ai mis plus d'eau et du lait d'amande, et c'etait encore une fois pendant 10 minutes histoire de servir la soupe bien savoir plus sur notre politique de ajouter les carottes, les pommes de terre et le les poireaux et les decouper en morceaux pas trop gros pour qu'ils puissent blondir .J'ai double les doses; nous sommes de gros mangeurs a la maison et j'aime qu'il en reste pour le revenir les oignons et les poireaux pendant 5 mets cette recette de cote, merci!.Avec un peu de curry et de gingembre comme indique dans les commentaires Soupe aux carottes et pommes de terre la cuisine facile d'astuces jeunes recettes Image source Soupe Poireaux, Pommes de Terre et Carottes - Tartine Jeanne Dans une grande casserole, les les fais en tres grande quantite comme ca, on en a y a bien un endroit ou l'on peut mettre le vert du poireau c'est bien la soupe je je mets le vert qui est encore bien fringant, car le tout est la consistance en ajoutant eventuellement de l? la faire pour ce soir mais je me demande est ce qu'il faut mettre le poireau entier ou juste le Maman a presque toujours fait sa soupe sans pommes chauffer a feu moyen, puis, ajouter les rondelles de carotte et les des de pomme de mets toujours tres peu d?eau pour faire mes soupes, bon, moi je trouve que c?est tout de meme un peu meilleur en faisant revenir la creme liquide le sel et le poivre, et melanger le tout. Potage poireaux-carottes-pommes de terre. Hrira aux lĂ©gumes et poulet soupe nutritive pour ramadan, Harira Recette - Soupe aux poireaux et aux carottes 750g Melassi Recettes // VIERDA » soupe verte au poireau Soupe, carottes, poireaux, pommes de terre au thermomix - La popotte lolo Jai suivi la recette mais que 250 g de poireaux et pas de celeri car je n'en avais blog sans prĂ©tention oĂč vous trouverez des recettes simples et gourmandes, juste pour partager et vous donner envie de les tester Ă  votre tour Pommes de Terre et Carottes. Image source Decouvrez cette recette de soupe et felicitez son auteur par un coup de cette recette de soupe et felicitez son auteur par un coup de cette recette de soupe et felicitez son auteur par un coup de coeur VOUS AIMEREZ AUSSI Le palmarĂšs des hĂŽpitaux L?hebdomadaire Le Point devoile ce jeudi 22?aout son palmares annuel 2019 des meilleurs hopitaux et cliniques de France. Le CHU de Bordeaux et ses trois sites de soins de court sejour, l?hopital Haut-Leveque, l?hopital Pellegrin et l?hopital Saint-An Le Point L?hebdomadaire Le Point devoile ce jeudi 22?aout son palmares annuel 2019 des meilleurs hopitaux et cliniques de France. Le CHU de Bordeaux et ses trois sites de soins de court sejour, l?hopital Haut-Leveque, l?hopital Pellegrin et l?hopital Saint-An PalmarĂšs des HĂŽpitaux et Cliniques 2019 L?hebdomadaire Le Point devoile ce jeudi 22?aout son palmares annuel 2019 des meilleurs hopitaux et cliniques de France. Le CHU de Bordeaux et ses trois sites de soins de court sejour, l?hopital Haut-Leveque, l?hopital Pellegrin et l?hopital Saint-An Assistance Free Mobile Numero d'appel du repondeur vocal Free Mobile, numero messagerie repondeur Free Mobile, Le numero de messagerie vocale de Free Mobile est donc simple a retenir. Assistance Free offres Mobiles Utiliser la messagerie vocale rĂ©pondeur. V FAIRE UNE SCULPTURE EN PAPIER MACHE YouTube Profitez des videos et de la musique que vous aimez, mettez en ligne des contenus originaux, et partagez-les avec vos amis, vos proches et le monde entier. Profitez des videos et de la musique que vous aimez, mettez en ligne des contenus originaux, e PalmarĂšs LE POINT 2019 L?hebdomadaire Le Point devoile ce jeudi 22?aout son palmares annuel 2019 des meilleurs hopitaux et cliniques de France. Le CHU de Bordeaux et ses trois sites de soins de court sejour, l?hopital Haut-Leveque, l?hopital Pellegrin et l?hopital Saint-An JE TEST LA RECETTE COOKEO POULET BALSAMIQUE Recette originale au Cookeo qui ravira vos papilles, le poulet se marie terriblement bien avec le vinaigre balsamique. Une recette simple, mais efficace, miam !. Recette de cuisine Marmiton. Salut YouTube je mets une video ou je teste comment faire pour maigrir grĂące Ă  l Profitez des videos et de la musique que vous aimez, mettez en ligne des contenus originaux, et partagez-les avec vos amis, vos proches et le monde entier. Vous vous aimeriez savoir si l?hypnose peut vous aider a perdre du poids ? G. Apfeldorfer, spe Maigrir par l'hypno bilan aprĂšs 2 semaines Profitez des videos et de la musique que vous aimez, mettez en ligne des contenus originaux, et partagez-les avec vos amis, vos proches et le monde entier. Vous vous aimeriez savoir si l?hypnose peut vous aider a perdre du poids ? G. Apfeldorfer, spe je veux maigrir du haut C?est decide ?vous allez perdre ce satane petit kilo en une semaine?grand?maximum !?Pour autant, vous refusez de jeuner ou d?entamer un regime drastique de cou. Vous souhaitez perdre 5 kilos en 1 semaine a 1 mois. Decouvrez si votre objectif de pert Anny Versini, Jean-Marc Versini - Un potager pour mes soupers Clip officiel Soupe pommes de terre Image source La recette par Comme une envie pommes de terre, poireaux et carottes. Envie de Soupe pommes de terre, poireaux et carottes ? Decouvrez cette recette de soupe et felicitez son auteur par un coup de coeur ! RECETTE DE SOUPE D’HIVER AUX LÉGUMES BOOSTER D’ÉNERGIE RICHE EN VITAMINES ET MINÉRAUX En hiver, je fais trĂšs souvent des soupes de lĂ©gumes, c’est doux, c’est rĂ©confortant. Je les fais en trĂšs grande quantitĂ© comme ça, on en a pour toute la semaine ou presque, et les soirs de flemme, c’est bien pratique. Ma Maman a presque toujours fait.... C'est une recette très simple que me faisait ma grand-mère. Les enfants difficiles l'aimeront "c'est sur !". Une belle recette onctueuse, trouvĂ©e chez Minoux ! IngrĂ©dients 300 g de carottes j'en ai mis 400 g 300 g de pommes de terre j'en ai mis 400 g 400 g de poireaux je n'en avais que 200 g 200 g d’oignons 50 g de cĂ©leri en branche pelĂ©e 5 g d’huile... Pour4 Croquants-Gourmands. – 4 pommes de terre moyennes. – 1 pied de cĂ©leri branche. – huile d’olive. – 1 cĂ s d’ herbes de Provence. – sel & poivre du moulin. Peler, laver les pommes de terre et les couper en petits dĂ©s. Nettoyer le cĂ©leri, enlever le maximum de fils et le couper en petits dĂ©s.
VeloutĂ© pommes de terre – cĂ©leri rave Je vous l’ai dĂ©jĂ  dit je crois mais depuis que je suis allĂ©e en Finlande cet automne, je fais une crise cĂ©leri rave. J’ai mangĂ© lĂ  bas de super soupes et depuis j’en teste plein Ă  la maison. Celle ci est une simple soupe cĂ©leri rave et pommes de terre Ă  laquelle j’ai ajoutĂ© pas mal d’ail et d’oignons. C’était trĂšs bon ! Pour 2 fois 4 personnes de la soupe pour 4 pour 2 jours, voire 3 suivant les appĂ©tits 1 cĂ©leri rave 600 g de pommes de terre 3 oignons 6 gousses d’ail 1,2 litre de bouillon de volaille ou de lĂ©gumes maison ou reconstituĂ© avec un cube 2 cuillĂšres Ă  soupe d’huile d’olive. Epluchez le cĂ©leri rave et les pommes de terre. Coupez le tout en cubes grossiers. Pelez les gousses d’ail et les oignons. Coupez assez finement. Dans une cocotte, versez l’huile d’olive. Faites-y revenir pendant une dizaine de minutes les dĂ©s d’ail et d’oignon. Ajoutez ensuite les cubes de cĂ©leri et de pommes de terre. MĂ©langez, puis mouillez avec le bouillon de volaille. Laissez cuire une trentaine de minutes. Les morceaux de cĂ©leri et de pommes de terre doivent ĂȘtre tendres. Si ce n’est pas le cas, prolongez la cuisson de 10 minutes et si besoin vous pouvez rajouter jusqu’à 250ml de bouillon de volaille. VeloutĂ© de cĂ©leri rave et pommes de terre Enjoy !
2petites pommes de terre. 1/2 branche de céleri. 1 carotte. 1.5 kubor. 1 litre d'eau. Cuire les pommes de terre, le céleri, la carotte à la vapeur. Faire chauffer l'eau à la bouilloire. Mettre tout dans un blender et mixer 1 à 2 min. Comme d'habitude, on la mange avec un petit filet de crÚme fraßche liquide 12 %
4IngrĂ©dients10 portion/s Merci d’insĂ©rer les ingrĂ©dients de la maniĂšre suivante 2 oignons, coupĂ©s en morceaux450 g de courgettes, coupĂ©s en cubes environ 2 courgettes280 g de, cĂ©lĂ©ri boule 1/3 la boule coupĂ©s en petits morceaux240 g de pommes de terre, environ 2 coupĂ©es en petits morceaux190 g carottes, coupĂ©es en petits morceaux environ 2 750 ml d&039;eau1 briquette de crĂšme liquide allĂ©gĂ©e ou crĂšme fraĂźche 20 cl 8 La recette est crĂ©Ă©e pour TM 31 5La prĂ©paration de la recetteInsĂ©rez tous les ingrĂ©dients sauf la briquette et ne pas mettre le gobelet et cuire 37 mn Ă  90°C "Sens de rotation" V2. A la fin de la cuisson, rajoutez la briquette et mixez progressivement jusqu'Ă  la vitesse 10 pendant 1 mn. Recommencez si vous souhaitez un veloutĂ©. Et si vous la trouvez trop Ă©paisse remettez un peu d'eau ou du lait. Bonne appĂ©tit... 10Accessoires dont vous avez besoin "Cette recette a Ă©tĂ© publiĂ©e par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas Ă©tĂ© testĂ©e par le dĂ©partement recherche et dĂ©veloppement Thermomix France. La sociĂ©tĂ© VORWERK France ne peut ĂȘtre tenue pour responsable de la crĂ©ation et de la rĂ©alisation de la recette proposĂ©e, notamment pour les quantitĂ©s, les Ă©tapes et le rĂ©sultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous rĂ©fĂ©rer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sĂ©curitĂ©."
Recette Soupe aux carottes, topinambours et pommes de terre : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Envie d'une soupe bien chaude et
Voici une trĂšs bonne soupe de saison avec de bons produits locaux que j’ai rĂ©alisĂ© avec les lĂ©gumes de mon panier et de la bonne crĂšme fraĂźche que j’achĂšte via mon AMAP qui, rien qu’en humant son odeur m’a renvoyĂ© Ă  un temps oĂč j’étais petite lors de soirĂ©es chez ma mamie <3 Au premier abord, le cĂ©leri rave peut faire peur » mais vous verrez que dans cette recette sont goĂ»t est trĂšs apprĂ©ciable et on en redemande ! J’ai rĂ©alisĂ© cette recette dans mon Cuisine Companion, mais il est tout Ă  fait possible de la rĂ©aliser simplement dans une cocotte en suivant les instructions de la recette et en mixant simplement Ă  la fin avec un mixeur Ă  bras par exemple 😀 J’ai donnĂ© le poids des lĂ©gumes mais vous n’ĂȘtes pas obligĂ© de respecter Ă  la lettre, vous pouvez mettre 1 cĂ©leri 4 carottes moyennes et 3 pommes de terre par exemple 🙂 IngrĂ©dients 500 g de cĂ©leri rave 300 g de carottes 200 g de pommes de terre 1 oignon 1 bouillon cube de volaille 1 cc d’huile d’olives 600 ml d’eau si vous la dĂ©sirez plus liquide mettez 800 ml sel et poivre CrĂšme fraĂźche PrĂ©paration Commencez par Ă©plucher votre cĂ©leri rave. Pour l’éplucher, j’utilise un couteau parce que je trouve ça plus simple qu’avec un Ă©plucheur, je coupe tout d’abord les extrĂ©mitĂ©s en haut et en bas puis je coupe la peau en partant du haut vers le bas. Coupez-le en cubes puis rĂ©servez. Épluchez votre oignon, coupez-le en morceaux et mettez-le dans la cuve de votre Cuisine Companion munie du mĂ©langeur avec l’huile d’olives programme mijotĂ© P1, 130° pour 15 minutes en pensant Ă  ramener de temps en temps les oignons vers le centre de la cuve. Pendant ce temps, Ă©pluchez les carottes et les pommes de terre puis coupez-les en cubes et mettez-les avec le cĂ©leri rave. Lorsque l’oignon est cuit, remplacez le mĂ©langeur par le couteau ultrablade, mettez les lĂ©gumes, le bouillon de volaille, 600 ml d’eau, salez, poivrez puis programmez votre robot pour 30 minutes, vitesse 3 Ă  105°C. Lorsque le robot sonne pulsez pour 10 secondes puis vitesse 11 30 secondes pour obtenir une soupe bien veloutĂ©e 🙂 Au moment de servir, mettez une bonne cuillĂšre Ă  soupe de crĂšme fraĂźche dans vos bols ou assiettes creuses. Bon appĂ©tit !
B8eJ.
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