MĂ©langerla farine avec la levure. Ajouter un jaune dâĆuf puis un peu de farine puis un peu de lait. Alterner Ă nouveau ces 3 ingrĂ©dients jusqu'Ă ce qu'il n'y en ait plus. Bien mĂ©langer. Verser la moitiĂ© de la pĂąte dans un deuxiĂšme saladier.
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Lesfans de football pourront rĂ©aliser de jolies dĂ©corations en pĂąte Ă sucre en forme de ballon de foot grĂące Ă ce moule en silicone.Ce moule ballon de foot rĂ©utilisable est idĂ©al pour dĂ©corer vos gĂąteaux et cĂ©lĂ©brer la coupe du monde Le gĂąteau gĂ©noise ballon de foot aux mousses chocolats noir et blanc. Un petit gars adorant le foot ne trouvait pas son bonheur en boulangerie pour son anniversaire... J'ai montrĂ© au papa ce gĂąteau, simple mais le but Ă©tait qu'il n'y ait pas de pĂąte Ă sucre ... Le plus dur pour ma part fut la confection des pentagones et des hexagones.... on ne rigole pas je vous vois de lĂ ... la gĂ©omĂ©trie n'a jamais Ă©tĂ© mon fort.... Merci Ă mes enfants đđđ pour leur aide ! Vous n'aurez pas les photos du dĂ©moulage car la personne habitant loin prĂ©fĂ©rait le dĂ©mouler tranquillement Ă son domicile... mais vous aurez le reste ; Je vous indiquerai mes sources aussi surtout pour les pentagones...ha lĂ lĂ .. Les quantitĂ©s sont pour un moule de 21 cm de diamĂštre. Le gĂąteau se rĂ©alise 2 jours. Vous pouvez mettre Ă l'intĂ©rieur ce dont vous souhaitez, attention toutefois aux fruits qui peuvent imbiber les gĂ©noises... Tout d'abord, commençons par confectionner les fameux pentagones et hexagones, les patrons, car vous l'aurez remarquĂ©, il y a 2 formes diffĂ©rentes sur un ballon en plus, ils nous compliquent la vie !. Sur ce site, ici , elle vous explique en image, comment les confectionner, merci đ. Puis la recette de base vient d'ici Mes modĂšles que j'ai ensuite dĂ©coupĂ©. Bon, ça c'est fait, ouf ! Maintenant, rĂ©alisons l'insert chocolat blanc qui devra ĂȘtre congelĂ© vous pouvez aussi ne pas le mettre ou tout autre parfum 100g de chocolat blanc De l'Ivoire de Valrhona 180g de crĂšme liquide entiĂšre PrĂ©parez un bol et les fouets que vous placerez au congĂ©lateur afin qu'ils soient bien froid pour bien monter la chantilly, environ 15 minutes. Pendant ce temps, filmez un bol d'environ 12 cm de diamĂštre de forme arrondi J'aurai du doubler le film alimentaire... Faites fondre le chocolat au micro-ondes ou bain marie, attention de ne pas le brĂ»ler ! Montez votre crĂšme en une crĂšme mousseuse. Incorporez une cuillĂšre de crĂšme montĂ©e au chocolat blanc et mĂ©langez rapidement. Recommencez avec une autre cuillĂšre de crĂšme, ceci afin d'Ă©viter au chocolat de figer au contact de la crĂšme froide. Ajoutez maintenant dĂ©licatement le reste de crĂšme au chocolat Ă l'aide d'une spatule. Versez cette mousse de chocolat blanc dans votre bol filmĂ©. Et placez-le au congĂ©lateur pour une nuit. Le lendemain, rĂ©alisez les gĂ©noises. 4 Ćufs 100 g de sucre 50 g de farine C'est tout.... Les photos sont pas tip top, j'ai rĂ©alisĂ© ces gĂ©noises tĂŽt, de bon matin, j'Ă©tais motivĂ©e, lol, mais le soleil, ouais, vous m'avez compris, la lumiĂšre naturelle du jour n'Ă©tait pas encore lĂ ... PrĂ©chauffez le four Ă 210 °C. Battez 2 Ćufs ainsi que 2 jaunes avec le sucre pendant 4/5 minutes -> ce temps est nĂ©cessaire, cela va permettre de bien faire monter votre prĂ©paration et de ce fait, vous n'avez pas besoin de levure... Le mĂ©lange devient blanc et mousseux. Ajoutez la farine tamisĂ©e et mĂ©langez dĂ©licatement Ă l'aide d'une spatule. Montez les blancs en neige ferme et ajoutez-les Ă la pĂąte dĂ©licatement. Verser la pĂąte sur un tapis Ă gĂ©noise ou comme moi sur une plaque avec un feuille de papier sulfurisĂ© Essayez de faire en sorte qu'il soit bien Ă©taler et de façon uniforme. Enfournez pour 7 minutes, la gĂ©noise va dorer. Laissez tiĂ©dir avant de dĂ©mouler puis rĂ©servez en attendant de faire la gĂ©noise au chocolat. J'ai ensuite retirĂ© la plaque pour faire cuire l'autre gĂ©noise et mise celle-ci sur une grille avec son papier de cuisson en attendant la suite... 4 Ćufs 100 g de sucre 30 g de farine 25 g de cacao amer Puis tout pareil que pour la gĂ©noise blanche. PrĂ©chauffez le four Ă 210 °C. Battez 2 Ćufs avec les 2 jaunes et le sucre pendant 4/5 minutes. Le mĂ©lange devient blanc et mousseux. Ajoutez la farine et le cacao tamisĂ©s et mĂ©langez dĂ©licatement Ă l'aide d'une spatule. Montez les blancs en neige ferme et les ajoutez Ă la pĂąte dĂ©licatement. DĂ©posez la pĂąte sur un tapis Ă gĂ©noise et faites cuire 7 minutes Comme tout Ă l'heure de façon uniforme. Les 2 gĂ©noises... Le sirop qui servira Ă imbiber les gĂ©noises Ă l'intĂ©rieur et le faire briller Ă l'extĂ©rieur. Sirop vanillĂ© 8cl d'eau ou 80ml 90g de sucre 1 cuillĂšre Ă soupe d'extrait de vanille Dans une casserole portez Ă Ă©bullition l'eau et le sucre. ArrĂȘtez le feu et ajoutez l'extrait de vanille, puis rĂ©servez. Et lĂ maintenant on va jouer au TĂ©tris ! Ben oui, il faut dĂ©couper 10 formes hĂ©xagonales celui qui a 6 cĂŽtĂ©s et 5 moitiĂ©s dans la gĂ©noise blanche Puis, dans la gĂ©noise chocolat 6 formes pentagonales celui qui a 5 cĂŽtĂ©s et un rond de 21cm de diamĂštre..... Pour ĂȘtre sur, mesurez l'intĂ©rieur de votre cul de poule et dĂ©coupez 1 voire 2 cm de plus, mieux vaut avoir du rab que pas assez ; Si si, ça rentre, juste mais ça rentre... Bon, ben comme j'aime bien les boulettes, lol, j'ai pas dĂ©coupĂ© mes moitiĂ©s d'hexagones du mauvais cĂŽtĂ©.... et oui, c'est tout moi !! Donc, ne copiez pas mon erreur.... Filmez votre cul de poule de film alimentaire, ou un autre rĂ©cipient qui a la forme d'une demi-sphĂšre, mĂȘme 2 tours, cela lui permettra un dĂ©moulage facile. Et commençons le montage... Dans le fond, dĂ©posez un pentagone et tout autour 5 hexagones. Remontez avec les pentagones ComplĂ©tez avec les hexagones C'est lĂ que les demi hexagones m'ont posĂ© problĂšme et que je me suis rendue compte de ma mauvaise dĂ©coupe... Mais c'est bon, j'ai rĂ©ussi... A l'aide d'un pinceau, imbibez les gĂ©noises de sirop puis rĂ©servez. on va avoir besoin du sirop pour la fin PrĂ©parez un bol au congĂ©lateur avec fouets pour monter la crĂšme en chantilly. La chantilly au chocolat 300g de chocolat noir du Barry Ă 50% 60cl de crĂšme liquide entiĂšre ou 600ml Faites fondre votre chocolat au micro-ondes ou au bain marie. Montez la crĂšme en chantilly, puis comme pour le chocolat blanc; ajoutez une cuillĂšre de crĂšme au chocolat et remuez rapidement, ajoutez-en une seconde, remuez. Comme tout Ă l'heure, cela permet d'Ă©viter au chocolat de figer trop rapidement. Puis ajoutez le reste de crĂšme dĂ©licatement et avec une spatule. Versez une partie de votre mousse chocolatĂ©e dans le moule avec les gĂ©noises. Prenez votre mousse chocolat blanc au congĂ©lateur et dĂ©posez-lĂ , le cĂŽtĂ© arrondi dans le chocolat. Puis par-dessus, remettez de la mousse chocolat noir. Imbibez de sirop le disque de gĂ©noise au chocolat et dĂ©posez-le face imbibĂ©e dans le chocolat. Mon chĂ©ri Ă©tait de la partie, c'est top ! DĂ©posez dĂ©licatement puis filmez le tout et au rĂ©frigĂ©rateur pour minimum 5 heures, le temps que la mousse prenne. DĂ©coupez ensuite la gĂ©noise qui dĂ©borde. Pour plus de facilitĂ©, je l'ai fait avec un dĂ©coupe pizza... On voit le haut du moule, la dĂ©coupe est nette. Reprenez votre sirop vanillĂ©, ajoutez-y 1/4 de cuillĂšre Ă cafĂ© d'agar-agar et faites chauffer Ă la casserole environ 2 minutes. PrĂ©parez le plat de service, retirez le film et retournez votre gĂąteau. Dorez les gĂ©noises avec le sirop de façon Ă le faire briller et colmater les espaces, passez votre pinceau mais dĂ©licatement pour ne pas retirer la pellicule du gĂąteau ... RĂ©servez au frais jusqu'au moment de servir. Comme dit plus haut, vous pouvez mettre n'importe quelle autre mousse Ă l'intĂ©rieur, mais assurez-vous que celle-ci "tienne" et attention aux fruits qui risqueraient de dĂ©tremper beaucoup les gĂ©noises. Je l'ai rĂ©alisĂ© le vendredi la mousse chocolat blanche le jeudi et il a Ă©tĂ© mangĂ© le dimanche. Si questions, si vous souhaitez discuter, me donner des conseils ou autres, vous pouvez me trouvez sur Facebook, Instagram ou ici, en commentaires ou par messagerie privĂ©e. Et si t'as envie de reprendre la recette, n'oublie pas de me citer ; Bonne journĂ©e !! maisonĂ vendre octeville lavenel; exercice corrigĂ© effet doppler terminale; les magasins ferment a quelle heure aujourd'hui; remitop vario 2 900x600. info@ . English. English; Russian ; home; location royan parc de valliĂšres; indochine station 13 wikipĂ©dia; ponĂ©glyphe joy boy; comment appelle t on les habitants de malawi; la touche 0 de mon iphoneLe sujet que vous souhaitez consulter est introuvable. Autres discussions Dernier message par Sandy974 18 mars 2006 [1243] Dernier message par Chrisbis 26 juin 2008 [1409] Dernier message par sevangel 23 fĂ©vr. 2014 [2356] Dernier message par fred-erique 02 nov. 2007 [2029]
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Une fois cette Ă©tape terminĂ©e, roulez votre ballon pour Ă©taler lĂ©gĂšrement la pĂąte Ă sucre. Pour un ballon aplati, formez Ă nouveau des petites boules blanches et noires. A lâaide de colle alimentaire, assemblez-les, cette fois-ci, Ă plat. Ătalez lĂ©gĂšrement avec un petit rouleau ou avec la paume de votre main, puis dĂ©taillez une forme ronde avec un emporte-piĂšce. Et voilĂ un dĂ©cor 100% foot pour tous vos gĂąteaux de coupe du monde !Ethop, votre pĂąte Ă sucre est prĂȘte et nâattend que vous pour la mise en forme. AprĂšs cela, vous prenez le gĂąteau garni de crĂšme et la pĂąte Ă sucre pour lâenrober, ainsi que les rĂ©glisses pour obtenir la forme conforme au ballon. En somme, rĂ©aliser un gĂąteau en forme de ballon nâest pas aussi difficile que lâon pourrait croire.Chausson De Danse En Pate A Sucre - Coffret Cadeau Je Fais Mon Ballon De Foot En Pate A Sucre Cerf Dellier Video Video Gateau Ballon De Foot Pate A Sucre Ballon De Foot. 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